عَرضه و تَقاضا مقدار تولید و مصرف کالاها و خدمات را در بازار نشان می‌دهد. قیمت کالا و خدمات از طریق عرضه و تقاضا تعیین می‌شود.

عَصا (چوبدستی) وسیله‌ای است که هنگام راه رفتن به آن تکیه می‌کنند یا به‌کمک آن راه را پیدا می‌کنند. نوعی از عصا، عصای سفید است که نابینایان به‌کار می‌برند. این نوع عصا شهرت بین‌المللی دارد و وجود آن در دستِ فرد نشانۀ نابینایی اوست. عصای حضرت موسی(ع) نیز از عصاهای مشهور است چون برخی معجزه‌های موسی(ع) به کمک عصای او رخ داده است. عصا واژه‌ای عربی است به‌معنی چوب یا چوبدستی.

عَسَلویه بندر ـ شهری است در استان بوشهر در ساحل شمالی خلیج فارس. این بندرـ شهر مرکز شهرستان عسلویه است. فاصلۀ آن تا بوشهر، مرکز استان، نزدیک به 270 کیلومتر و تا تهران 881 1 کیلومتر است. عسلویه نزدیک‌ترین بندر به میدان گازی پارس جنوبی در خلیج فارس است. تأسیس منطقۀ ویژۀ انرژی پارس (پارس یک)، در شرق استان بوشهر، عسلویه را به بندرـ شهری صنعتی تبدیل کرده است. جمعیت بومی و ساکن عسلویه در سرشماری سال 1395 ﻫ ش، 557 13 نفر برآورد شده است.

عَصار تهرانی، محمدکاظم (درگذشت 1353 ﻫ ش) فقیه، عارف و استاد فلسفه و الاهیات دانشگاه تهران است. عصار در تدوین قانون مدنی ایران مشارکت داشت.

عاشق (عاشیق) نام خُنیاگَران (سرایندگان و نوازندگان) ترک‌زبانی است که با ساز و سرود خود جشن و سرور مردم را همراهی می‌کنند. عاشقها همچنین فرهنگ کهن مردمان خود را با نغمۀ ساز و آواز، سینه به سینه منتقل می‌کنند. در سرزمینهای ترک‌زبان، عاشق را با نامهای گوناگون می‌شناسند، در ترکمن صحرا و جمهوری ترکمنستان، باغشی؛ در ازبکستان، باخشی، بخشی و جیرچی؛ در ترکیه، آذربایجان و ایران عاشیق یا عاشق نامیده می‌شوند. در ارمنستان به این آوازخوانان عاشوق می‌گویند.

عَطايى، منصور (1363-1283ﻫ ش) از بنيان‌گذاران اصلاح نژادهای بومی گندم ایران و سرپرست بنگاه اصلاح نباتات وزارت کشاورزی است.