گَوَزن پستانداری است گیاهخوار و نشخوارکننده از راستۀ زوجسُمان و از خانوادۀ گوزنها. گوزن بومی تمام قارهها بهجز استرالیا، جنوبگان و بخشهای بزرگی از افریقا است. گوزنها در زیستگاههای متنوع از توندرای یخزده در شمال کانادا و گروئنلند تا جنگلهای بارانی استوایی در هند پراکندهاند. از این خانواده تاکنون در جهان 47 گونه گوزن شناسایی شده است. گوزنها به بیشتر نقاط جهان ازجمله استرالیا و زلندنو بُرده شدهاند. سه گونۀ آنها بهنامهای شوکا، گوزن زرد ایرانی و گوزن قرمز یا مَرال در مناطق جنگلی شمال و غرب ایران زندگی میکنند. گوزن قرمز در بعضی از نقاط ایران گاو کوهی نامیده میشود.