آهار

آهار گیاهی است یک‌ساله، گلدار و زینتی که بومی سرزمینهای مکزیک و امریکای مرکزی است. امروزه در بیشتر سرزمینهای جهان پرورش داده می‌شود. تاکنون 16 گونه آهار شناخته شده که گل بعضی از آنها درشت و گل بعضی دیگر ریز است. معروف‌ترین گونۀ آن آهار رعنا است.

آووکادو

آووکادو از درختهای میوۀ همیشه‌سبز است که بومی امریکای مرکزی و مکزیک است. امروزه درخت آووکادو بیشتر در سرزمینهای گرمسیری و نیمه‌گرمسیری مرطوب مانند امریکای مرکزی و جنوبی و قسمتهای جنوبی ایالات متحد امریکا و سرزمینهای نزدیک دریای مدیترانه پرورش داده می‌شود.

آندیو

آندیو گیاهی است علفی، یکساله یا دوساله که بومی اندونزی و برخی از دیگر جزیره‌های آسیای جنوب شرقی و مصر است. امروزه این گیاه در بیشتر سرزمینهای جهان، که آب و هوای آنها بسیار گرم نباشد، پرورش داده می‌شود. آندیو، که از سبزیهای خوراکی است، پرورش داده‌شدۀ نوعی از کاسنی است که تلخی برگ آن کمتر است.

آناناس

آناناس گیاهی است بومی سرزمینهای گرمسیری قارۀ امریکا. امروزه، آناناس در سرزمینهای گرمسیری و معمولاً مرطوب استرالیا، آسیای جنوب شرقی، کوبا، هند، امریکای جنوبی و مرکزی، افریقای جنوبی و بیشتر از همه در جزیره‌های هاوایی کشت می‌شود. در ایران، به‌سبب نامناسب بودن شرایط آب و هوایی، آناناس کشت نمی‌شود.

آماریلیس

آماریلیس نامی است که گل‌کاران و گل‌فروشان به گیاهی زینتی و پیازدار از تیرۀ نرگس داده‌اند. تاکنون نزدیک به 90 گونه از این گیاه شناسایی شده است که همۀ آنها بومی امریکای جنوبی هستند. این گیاهان تحمل سرما و یخبندان را ندارند و در آب و هوای گرم، یا در خانه و گلخانه در گلدان، پرورش می‌یابند.

آلو

آلو از درختان میوه است که در آب و هوای معتدلِ سردسیر می‌روید. مهم‌ترین گونه‌های آلو در سراسر جهان عبارت‌اند از: آلوی معمولی یا آلوی اروپایی، آلوی ژاپنی، آلوی دمشقی و آلوهای زینتی. بعضی از گونه‌های آلو در ایران آلوچه و گوجه نیز نامیده می‌شوند.