اسیدهای آمینه گروهی از اسیدهای آلی هستند که پروتئینهای جانداران را می‌سازند. هر اسید آمینه از اتمهای کربن، اکسیژن، هیدروژن و نیتروژن ساخته شده است. در بعضی از آنها گوگرد هم یافت می‌شود.

اَسیدهای نوکِلئیک مولکولهایی بسیار پیچیده‌ هستند که در هسته و سیتوپلاسمسلول یافت می‌شوند. کار آنها انتقال ویژگیهای ارثی از نسلی به نسل دیگر، ساختن پروتئینها و تنظیم و کنترل همۀ اعمال حیاتی سلول است. به‌همین‌سبب آنها را مولکولهای حیات نیز نامیده‌اند.

اُسمُز گذشتن مایعها یا گازها از راه پرده یا غِشایی نیمه‌تَراوا است. هرگاه پرده‌ای نیمه‌تراوا دو محلول با غلظتهای متفاوت را از هم جدا کرده باشد، حلاّلِ محلولِ رقیق‌تر از پرده می‌گذرد و وارد محلول غلیظ‌تر می‌شود. در نتیجه، محلول غلیظ کم‌کم آن‌قدر رقیق می‌شود تا سرانجام غلظت دو محلول یکسان شود.

اِسکِلِت واژه‌ای است فرانسوی که هم به‌معنی اُستُخوان‌بَندی بدن انسان و بعضی از جانوران است و هم به‌معنی چارچوب یا چوب‌بَست یک ساختمان.

اُستُخوان ماده‌ای است سخت که اساس استخوان‌بندی مهره‌داران را تشکیل می‌دهد. هر تکه از استخوان‌بندی جانوران نیز استخوان نامیده می‌شود. در بدن انسان و مهره‌داران دیگر، استخوانها محافظ اندامهای نرم و حساس داخلی هستند و همراه با ماهیچه‌ها، رباطها، مفصلها و زردپِیها به بدن توانایی جابه‌جا شدن می‌دهند. بعضی از استخوانها کارهایی ویژه انجام می‌دهند. مثلاً استخوانهای بسیار ریزی در گوش وجود دارند که ارتعاشهای پَردۀ صِماخ را به گوش داخلی می‌رسانند.