ماش گیاهی است علفی، یک ساله و بومی جنوب شرقی آسیا که در سطحی گسترده در آسیا، افریقا و شرق اروپا کشت میشود. در ایران نیز در برخی نقاط آن را میکارند. دانههای ماش خوراکی است. ماش